昔ながらの製法で、3日間かけて仕込まれた角煮は柔らかく、奥深い味わいです。また、生地も一から手作りされており、角煮と相性が良い柔らかな仕上がりになっています。
〈電子レンジの場合〉
一個ずつラップのまま爪楊枝で3カ所ほど穴を開けて600W30秒加熱してください。※自動加熱機能は使用しないでください。
〈蒸し器の場合〉
ラップを外してクッキングシートなどを敷き、湯気が上がってから10～15分ほど蒸してください。※水の入れすぎに注意してください。