国産蛸と帆立のカルパッチョ
国産蛸と帆立のカルパッチョ

海祥×ラクリッチ

国産蛸と帆立のカルパッチョ

150g

蛸と帆立の素材としての美味しさを感じられるように、まろやかな酸味を効かせて仕上げています。そのままいただくのはもちろん、バゲットに付けていただくのもオススメです。白ワインや、スパークリングワインとの相性が良い一品になっています。