ぷりぷりとした食感の海老と風味豊かなニラがたっぷり入った菰田欣也シェフ監修の一品です。フライパンで表面を軽く焼きあげていただくと、カリッと香ばしい生地になりますので、より一層おいしくお召しあがりいただけます。