国産牛すね肉をコトコトと赤ワインでじっくり煮込んでいます。お肉はほろっとしており、上品な仕上がりになっています。バゲットと一緒にいただくのもオススメです。
冷蔵庫で解凍後、袋のまま沸騰したお湯で約5分温めてください。電子レンジ加熱の場合は別の器に移し、ラップをして600Ｗ／約1分を目安に温めてください。（機種によって異なりますので、温まらない場合は10秒ずつ再加熱してください。）