パプリカと自家製ベーコン、玉ねぎを低温でじっくり炒め、塩とトマトペーストで味付けをした卵に混ぜ、焼きあげています。しっとりとした食感で、特に白ワインとの相性は抜群です。
袋のまま湯せんで約15分温め、お好みの大きさにカットしてお召しあがりください。