生地の食感にこだわり、職人さんが1枚ずつ手で伸ばし、焼きあげています。この地道な手間によって生地に気泡が入り、もっちりした食感になります。本場イタリア産の モッツァレラチーズとソースの相性が絶妙なピザです。
冷凍状態のままご自宅にある家庭用オーブントースターにて焼きあげます。温度設定は家庭用1000Wの場合、強火で5～8分程度焼いていただきチーズが溶けるまでが目安です。