急速冷凍することで、サーモンの身は解凍してもプリプリとした食感があり、野菜もシャキッとしています。瀬戸内レモンが香るカルパッチョは、思わずワインと合わせたくなります。
【解凍方法】袋のまま冷蔵庫で約6時間解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍してください。
【お召しあがり方】解凍してそのままお召しあがりください。