ほどけるような柔らかさまで煮込んだ牛肉と、トマトや赤ワインなどでうまみを凝縮したラグーソースは、牛肉、野菜、ワインのうまみが一体となった奥深い味わいです。太い筒状のパスタパッケリは、もちもちとした食感で、ソースとよく絡みます。ソースを楽しみながら味わうパスタ料理です。




ほどけるような柔らかさまで煮込んだ牛肉と、トマトや赤ワインなどでうまみを凝縮したラグーソースは、牛肉、野菜、ワインのうまみが一体となった奥深い味わいです。太い筒状のパスタパッケリは、もちもちとした食感で、ソースとよく絡みます。ソースを楽しみながら味わうパスタ料理です。