岩手がもロース煮
岩手がもロース煮

日本料理 鈴なり

岩手がもロース煮

150g

岩手がもの皮目に切れ目を入れて香ばしく焼きあげ、真空調理をすることで、しっとり柔らかな仕上がりに。また、醤油ベースのたれに粒山椒の香りが絶妙に利いています。