コクのある赤身のうまみと上質な脂のバランスが良い、4Xポークの肩ロース肉を使用しています。牛骨白湯スープをベースに玉ねぎの甘み、バターのコク、ゆずポン酢醤油の程よい酸味を加えた特製シャリアピンソースは、お肉のうまみを更に引き立てます。
【解凍方法】
冷蔵庫で解凍してください。（目安：約8～10時間）
〈お急ぎの場合〉
外袋から取り出し、内袋のまま流水解凍してください。（目安：ローストポーク約15分、ソース約5分）
※季節により水の温度が変わるので目安時間です。解凍後、袋から取り出し、そのままカットして召しあがれますが、熱したフライパンで表裏約30秒ずつ焼き色をつけるとよりいっそう美味しく召しあがれます。
お好みで、解凍したソースをローストポークに添えてお召しあがりください。または、表面を焼く際にお好みの量をかけてお召しあがりください。