10ブランドがラクリッチに新登場！

RISTORANTE HONDA×ラクリッチ
国産牛スネ肉のラグーソース・オッキデルーポ

国産牛スネ肉を香味野菜と白ワインで煮込み、トマトを加えてじっくりとトロトロに仕上げ、歯応えの良い筒状のショートパスタ・オッキデルーポに絡めた素材の旨みを感じる芳醇な一皿です。添付のグラナパダーノチーズを振りかけてお召しあがりください。

赤坂四川飯店 陳建一 監修
海鮮おこげ

餡をかけると「ジュー！」っという音！いか、帆立、海老などの具材が入った塩味ベースの餡はねぎ油で風味づけされていて、おこげはザクっとした食感があります。味だけでなく、香りに音、様々な魅力で楽しませてくれるライブ感のある料理です。

まつおか
カラスカレイの照り焼き

脂乗りの良いふっくらとした身はとても柔らかく、口に運ぶとほろっとほぐれました。オリジナル製法の煮付け出汁は甘辛い照り焼きに仕上がっていて、薄く柔らかい皮も絶品です。