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今までセレクトした商品
調理方法や原材料も掲載しているのであわせてご確認ください。
※お届けするBOXに必ず入っているわけではありません。
OGAWA×ラクリッチ 黒毛和牛しぐれ煮
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パラパラのそぼろ状ではなく、しっとりとして、甘い味付けのしぐれ煮は、肉の塊、繊維質が感じられます。ご飯のお供に、さらに出汁をかけても最高です！
新橋 やきとんまこちゃん×ラクリッチ 冷凍やきとん（5本入り）
新橋の人気店が、ラクリッチ用に商品化してくれました。お店と同じ炭火で焼いてから急速冷凍しております。添付のたれは創業以来継ぎ足しで作っている一子相伝の秘伝のたれです。
新橋 やきとんまこちゃん×ラクリッチ 冷凍やきとん（5本入り）
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新橋の人気店が、ラクリッチ用に商品化してくれました。お店と同じ炭火で焼いてから急速冷凍しております。添付のたれは創業以来継ぎ足しで作っている一子相伝の秘伝のたれです。
ロス・レイエス・マーゴス×ラクリッチ イカ墨のパエリヤセット
ロス・レイエス・マーゴス完全監修商品。野坂シェフが半年以上にわたってこだわり抜いたレストランの味を限りなく再現しました。イカ墨の香り高いパエリヤに仕上げています。
ロス・レイエス・マーゴス×ラクリッチ イカ墨のパエリヤセット
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ロス・レイエス・マーゴス完全監修商品。野坂シェフが半年以上にわたってこだわり抜いたレストランの味を限りなく再現しました。イカ墨の香り高いパエリヤに仕上げています。
ラクリッチ セージバター香るジロール茸と若鶏のマスカルポーネソース
国産若鶏モモ、ジロール茸、舞茸をセージバターでソテーして、北海道産のマスカルポーネチーズとミルクで煮込むことで、香り高い、コクのある“クリームシチュー”に仕上げています。
ラクリッチ セージバター香るジロール茸と若鶏のマスカルポーネソース
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国産若鶏モモ、ジロール茸、舞茸をセージバターでソテーして、北海道産のマスカルポーネチーズとミルクで煮込むことで、香り高い、コクのある“クリームシチュー”に仕上げています。
ラクリッチ 天然ひらめ昆布〆スライス
三陸沖で水揚げされた天然ひらめを贅沢に厚切りにして、北海道産の昆布で〆ております。うっすらと飴色になったヒラメのお刺身は口にすると、かすかに昆布の香りが感じられ、〆られたことで程よく弾力が生まれ、噛むたびに味わい深い仕上がりになっています。
ラクリッチ 天然ひらめ昆布〆スライス
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三陸沖で水揚げされた天然ひらめを贅沢に厚切りにして、北海道産の昆布で〆ております。うっすらと飴色になったヒラメのお刺身は口にすると、かすかに昆布の香りが感じられ、〆られたことで程よく弾力が生まれ、噛むたびに味わい深い仕上がりになっています。
ラクリッチ 牛タンシチュー～ブラウンベースソース仕込み～
口にすると肉の繊維がほどけるほど柔らかくなった牛タンと、程よい酸味と深みのあるブラウンベースソースを合わせ、ほろほろ食感でコクのある、ラクリッチこだわりの一品です。
ラクリッチ 牛タンシチュー～ブラウンベースソース仕込み～
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口にすると肉の繊維がほどけるほど柔らかくなった牛タンと、程よい酸味と深みのあるブラウンベースソースを合わせ、ほろほろ食感でコクのある、ラクリッチこだわりの一品です。
海祥×ラクリッチ 国産蛸と帆立のカルパッチョ
蛸と帆立の素材としての美味しさを感じられるように、まろやかな酸味を効かせて仕上げています。そのままいただくのはもちろん、バゲットに付けていただくのもオススメです。白ワインや、スパークリングワインとの相性が良い一品になっています。
海祥×ラクリッチ 国産蛸と帆立のカルパッチョ
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蛸と帆立の素材としての美味しさを感じられるように、まろやかな酸味を効かせて仕上げています。そのままいただくのはもちろん、バゲットに付けていただくのもオススメです。白ワインや、スパークリングワインとの相性が良い一品になっています。
山形ミートランド×ラクリッチ 幸生牛しぐれ煮
幸生牛は、山形県寒河江市の”幸生”という集落で育てられ、2024年7月から出荷が始まったブランド牛です。赤身とサシのバランスが良く、脂の融点が低く、柔らかな食感が特徴です。牛肉と甘辛い味付けのタレのみで仕上げられており、ご飯が進む濃厚な味わいになっています。
山形ミートランド×ラクリッチ 幸生牛しぐれ煮
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幸生牛は、山形県寒河江市の”幸生”という集落で育てられ、2024年7月から出荷が始まったブランド牛です。赤身とサシのバランスが良く、脂の融点が低く、柔らかな食感が特徴です。牛肉と甘辛い味付けのタレのみで仕上げられており、ご飯が進む濃厚な味わいになっています。
きじま 放牧豚 角煮
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大ぶりの角煮がゴロンゴロン。ストレスのない環境で育った放牧豚は適度な弾力の赤身と甘みのある脂身のバランスが最高！きじま秘伝の煮ダレが美味しさを引き立てています。
きじま 放牧豚のポトフ 白だし仕立て
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力強い風味と甘みのある脂の放牧豚に旬の有機 / 自然栽培の根菜がたっぷり入って、食感も良く満足な一品。有機白出汁が香る具だくさんの和風ポトフです。
きじま 天然まぐろカマ煮付け
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天然まぐろのカマを豪快に！お店で出されるような、下処理の難しいまぐろのカマを食べられるのは嬉しい。特製の無添加たれは、脂の乗りが良いカマの身によく合います。
Hotaru no Hikari HOME （尾鷲）鯛わさび醤油漬け
三重県尾鷲湾で徹底管理された真鯛を水揚げしたその日に自家製だれで漬け込みました。鮮度抜群の「漬け鯛」が流水解凍ですぐに食べられるのは嬉しい。鯛茶漬けは美味！
Hotaru no Hikari HOME （尾鷲）鯛わさび醤油漬け
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三重県尾鷲湾で徹底管理された真鯛を水揚げしたその日に自家製だれで漬け込みました。鮮度抜群の「漬け鯛」が流水解凍ですぐに食べられるのは嬉しい。鯛茶漬けは美味！
おかず本舗 佃浅 とろける炙りカラスカレイ江戸味噌焼き
脂の乗ったカラスカレイを江戸甘味噌にじっくりと漬け込み、香ばしく炙り焼きにしました。味噌は東京中野の老舗、あぶまた味噌のものを使用。とろりとした独特の甘みがあります。
おかず本舗 佃浅 とろける炙りカラスカレイ江戸味噌焼き
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脂の乗ったカラスカレイを江戸甘味噌にじっくりと漬け込み、香ばしく炙り焼きにしました。味噌は東京中野の老舗、あぶまた味噌のものを使用。とろりとした独特の甘みがあります。
おかず本舗 佃浅 椎茸うま煮
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創業100年を超える老舗和惣菜店のオリジナルの出汁をたっぷり含んで煮込まれています。上品な味付けで椎茸の風味を損なうことなく味わえる、食卓にあると嬉しい一品です。
おかず本舗 佃浅 豆あじ南蛮漬け
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じっくりと揚げることによって、豆あじの骨も柔らかくなっています！ほどよい酸味の南蛮酢で合わせていますので、さっぱりといただけます。食卓にあると嬉しい一品です。