菰田シェフ特製中華スープをベースに、XO醤を使用することで風味豊かな仕上がりになっています。お米は炒飯に適した食感になるように、スチーム炊飯後、直火で一気に炒めて仕上げています。
電子レンジの場合：凍ったままお皿に移し軽くラップをして500Ｗの場合約4分20秒、600Ｗの場合約3分40秒温めてください。
フライパンの場合：凍ったままの状態でフライパンに軽く油をひき、中火で約2～3分炒めてください。