豚の肩肉を使用し、白ワイン・香味野菜・香辛料を加えてオーブンでじっくり時間をかけて煮込んでいます。ほんのりクルミも感じる、素材のうまみが凝縮された一品です。
※ピンクペッパーは商品に含まれておりません。
冷蔵庫で24時間解凍後、常温にしばらく置いてから、そのままお召しあがりください。パンやクラッカーにのせて食べると更においしくいただくけます。