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バイヤー夜蔵の晩酌シリーズが販売開始！
バイヤー夜蔵の
晩酌シリーズが
販売開始！
日本酒・ビール・白ワインに合う
冷凍グルメをジャンル別でセレクトし、
一度だけのお届けBOXとしてお届けします！
日本酒・ビール・白ワインに合う
冷凍グルメをジャンル別でセレクトし、
一度だけのお届けBOXとして
お届けします！
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まずは、一度だけのお届けBOXで
ラクリッチを試してみませんか？
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大丸・松坂屋の食通バイヤー夜蔵が
セレクトした冷凍グルメが手軽に楽しめる！ -
和洋中ジャンルで分かれているので、2~3個まとめて使って食卓を華やかに！
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一度だけのお届けなので、
お試しとして利用しても！
BOX
バイヤー夜蔵の晩酌シリーズの各BOXのご紹介
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日本酒で愉しむ和惣菜BOX
日本酒で愉しむ和惣菜BOXを見る和食に日本酒、芋焼酎、そして野球観戦そんな昭和的な過ごし方も楽しい。夜ご飯がないときに、ガラガラっと冷凍庫を開けて「何にしようかな？」が楽しみ。刺身は近所の魚屋さんで調達。完璧です！
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白ワインで愉しむ洋食BOX
白ワインで愉しむ洋食BOXを見るあまり華やかさがないのが、夜蔵家の食卓。たまにはカラフルに、そしてお料理に合わせた白ワインで気取って飲むのもGOOD。自宅にいながら非日常感を味わうのも楽しい。シェアしやすいので家族で楽しめば更に美味しくなりますね。
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ビールで愉しむ中華BOX
ビールで愉しむ中華BOXを見る勤務日のランチは、ほぼガッツリ町中華、そしてご飯大盛！メニューを変えれば毎日食べても良い。休日の家ランチは、350mlビール1本だけなら許してもらえると勝手に解釈して、小籠包の肉汁と辛口麻婆豆腐をビールで流し込む。最高です！
Buyer
バイヤー夜蔵に”おまかせ”ください
バイヤー夜蔵に
”おまかせ”ください
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食品業界18年、超ベテランの安心感！ 夜蔵について知る
私が思うお酒に合うジャンル別のオススメBOXを開発しました。美味しい冷凍グルメを探し、夜な夜なお酒と共に冷凍グルメを食べすすめていますが、ラクリッチをお求めいただくお客様の中にも私と同じようにお酒に合わせて召しあがっていただいていることを知り、そんなお客様へ向けて晩酌にぴったりな商品をセレクトしました。私がオススメするお酒と合わせて召しあがっていただくだけでなく、ご自身がお好きなお酒にも合わせてお楽しみください。
Point
各BOXのおすすめ商品をご紹介！
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海心ほほがほころぶ きんき煮付
高級魚として知られる“きんき”。上品な味わいの脂が乗っており、箸を入れると、ほどけるほど柔らかな身質が特徴です。調理や盛付も困難な食材ですが、調理器具も汚さない、仕上がりも綺麗にできるのは嬉しい。湯せんしている間に白髪ねぎを切って盛り付けし、日本酒を用意したら最高の晩酌です。
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おかず本舗 佃浅茄子煮びたし
市場から届いた茄子を新鮮なうちに乱切りに。素揚げした後に佃浅オリジナルの出汁に2～3時間漬け込み、一気に急速冷凍しています。口にすると、たっぷり含んだ出汁が口の中に広がります。煮びたしは副菜の位置づけですが、これはもう主役級の美味しさです。
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貴千ごぼうスティック揚げ
製造時に石臼を使うことで、程よい弾力ときめ細やかでなめらかに仕上げたすり身と、シャキシャキっとしたごぼうの食感が食欲をそそります。ごぼうは一晩白だしに漬けることで、土臭さを取り除いています。一つ一つ手でちぎって揚げているので食べやすい！マヨネーズに七味唐辛子を入れて付けて食べるのもおすすめです！
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金沢ピザ工房 森山ナポリダブルチーズマルゲリータ
生地の食感にこだわり、職人さんが1枚ずつ手で伸ばし、焼きあげています。この地道な手間によって生地に気泡が入り、もっちりした食感になります。イタリア産モッツァレラチーズ、北海道十勝産パルメザンチーズの2種類を使用したピザは、シンプルで飽きがこない一番人気のピザです。
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ふらんす屋いかと長ネギのバジルマリネ
フレンチシェフとして腕を振るったシェフの料理を急速冷凍して味を閉じ込めています。柔らかくボイルしたイカのマリネは、ほどよい酸味の中にバジルの奥深い香りが際立ちます。クラッカーに乗せてカナッペにし、微発砲の白ワインを合わせてお召しあがりいただくこともおすすめです。
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魚匠えびす／Osakana Cucinaサーモンのグリル マスタード風味
脂が乗ったサーモンとマスタード風味のソースがピッタリ！はちみつの甘みを加えることで風味豊かなソースになっています。丁寧に骨抜きがされているのも嬉しい。マスタードソースがパンによく合うので、生野菜と一緒にパンに挟みパーティーサンドイッチにしても美味しい！
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中国料理 東天紅蒸し鶏の冷菜胡麻ソース
鶏もも肉を、紹興酒、葱、生姜などを入れた調味液に1日漬けて低温で加熱することで、しっとりとした仕上がりになっています。添付の胡麻ソースは濃厚でありながら優しい味わいなので、ソースをたっぷり付けてお召しあがりください。ぜひ付け合わせに野菜を用意して召しあがってください！
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菰田欣也 監修乾焼蝦仁
菰田欣也シェフ監修のエビチリソースです。香味野菜と、熟成期間の若い豆板醤を使用し、仕上げに卵とダイストマトを加えることで、辛すぎず、マイルドな仕上がりになっています。「ビールで愉しむ」とおすすめしていますが、実はレモンサワーにも合いますし、紹興酒でもいいんです！
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長崎中華点心 チャイデリカ長崎焼小籠包
長崎県産の希少ブランド豚「雲仙うまか豚紅葉」を100％使用しています。豚肉餡のうまみと合わさった九州らしい甘めの醤油風味のスープが特徴です。中から出るスープを逃さずお召しあがりください！お好みでネギや胡麻、ラー油、お酢等の調味料を加えてお楽しみください。
バイヤー夜蔵の晩酌シリーズ 全3種
バイヤー夜蔵の
晩酌シリーズ
全3種
日本酒で愉しむ和惣菜BOX
全9品￥7,000（税込・送料込）
白ワインで愉しむ洋食BOX
全6品￥7,000（税込・送料込）
ビールで愉しむ中華BOX
全8品￥7,000（税込・送料込）
■販売期間
2024年10月1日（火）午前10時～
■注意点
・本商品は一度だけのお届けです。定期配送ではございません。ただし、ご契約のコースによっては定期お届けコースで届くラインアップが含まれます。
・ご注文確定後、お客様都合でのキャンセル・返品・返金は承っておりません。
・「日本酒で愉しむ和惣菜BOX」、「白ワインで愉しむ洋食BOX」は80サイズ段ボール（外寸長さ260mm×幅350mm×深さ165mm）でお届けし、「ビールで愉しむ中華BOX」は60サイズ段ボール（外寸長さ180×幅260×深さ130mm）でお届けいたします。お受け取りまでに、冷凍庫のスペースをご確認ください。
・受け取りができず、返送となってしまった商品については、誠に恐れ入りますが、返品扱いとなり、再送は行っておりません。
・各商品の「原材料」「アレルギー特定原材料8品目」「栄養成分表示」「お召しあがり方」は各商品購入ページにてお確かめください。
・本商品は予告なく販売終了する場合がございます。
毎月ラクリッチを楽しめる
定期お届けコースもご用意しています。
毎月ラクリッチを
楽しめる
定期お届けコースも
ご用意しています。
Course
コースについて
お好みやご予算に合わせてお選びください。
コースはいつでも好きな時に変更可能です。
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すごリッチBOXのメニューへすごリッチBOX
￥12,000（税込・送料込）
名店の料理で食卓がより華やかに！
豪華な料理をより楽しみたい方に
おすすめのコースです。
商品は毎月7〜11品お届けします。 -
しっかリッチBOXのメニューへしっかリッチBOX
￥9,000（税込・送料込）
今日は贅沢したい気持ちかも！
日常使いと豪華さのバランスが取れた
お料理を準備したコースです。
商品は毎月7〜10品お届けします。 -
Review
お客様の声
-
今日は疲れたな、
キッチンにあまり立ちたくないな、という時に
ラクリッチを使っています。
お酒のアテにもなり、
ご飯のおかずにもなり、
使い勝手が良いと感じています！ -
百貨店が運営しているサービスで、有名ブランドの
商品が楽しめるので、
始めてみました。
美味しいので継続しています。
配送用の段ボールのデザインが
お気に入りで、届くと「来た来た！」となります！
How to use
定期お届けコースの楽しみ方
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Step1
自分にあった
コースを選択3つのコースからご自身に合った
コースをお選びください。
-
Step2
ご自宅にお届け
毎月決まったタイミングで
ご自宅にお届けします
-
Step3
ラクにリッチに
召しあがれ同封しているリーフレットや
商品パッケージをもとに
解凍調理してお召しあがりください！
About
“おまかせ”でおいしい出会いを。
“おまかせ”で
おいしい出会いを。
ラクリッチは、大丸・松坂屋を代表する食通のバイヤーが、
豊富な経験と目利き力を活かし独自にセレクトした食品をお届けする定期便です。
どんなラインアップになるかは、毎月のお楽しみ。
自分で選ばない便利な“おまかせ”だからこそ感じられる
ちょっと贅沢で、おいしい出会いをご提供します。
ラクリッチは、大丸・松坂屋を
代表する食通のバイヤーが、
豊富な経験と目利き力を活かし
独自にセレクトした食品を
お届けする定期便です。
どんなラインアップになるかは、
毎月のお楽しみ。
自分で選ばない便利な
“おまかせ”だからこそ感じられる
ちょっと贅沢で、おいしい出会いを
ご提供します。
Rakurich
冷凍グルメ便 ラクリッチ
01
名店の味が手軽に
自宅で楽しめる
ひと工夫する時間がない
ついつい同じような料理が
並んでしまう
そんな悩みはありませんか？
ラクリッチは、なかなか自宅で食べることのできない名店の味を冷凍でお届けします！
難しい調理は不要で、日々の食卓も、ちょっと贅沢したい日も、誰かにお裾分けしたい時も、ラクでリッチな美味しい料理をいつでも楽しめます！
Brand
ブランド一覧
今後も随時ラインアップが増えていきますので、お楽しみに！
老舗百貨店ならではの
ネットワークを活かして、
ブランドを厳選。
今後も随時ラインアップが
増えていきますので、お楽しみに！
02
メニューの半分は“秘密”
おまかせ定期便だから
毎月のお楽しみに！
基本のコースはちょいリッチBOX、しっかリッチBOX、すごリッチBOXの３種類の毎月の定期便。メニューの半分はシークレットになっています。有名店の王道メニューから隠れた名店の人気メニューまで普段は選ばないけど、食べてみたら「！」な味に出会えるかもしれません・・・開けてびっくり、食べて納得な味をぜひお楽しみください。
03
経験と個性豊かな
腕利きバイヤーがセレクト
全ての商品を厳選するのは、老舗百貨店「大丸・松坂屋」を代表する食通のバイヤーたち。みなさまの代わりとなって、全国の名店の味を徹底的に調査・試食を繰り返して「これだ！」と確信した商品をセレクトして冷凍グルメとしてお届けします。どうぞご期待ください。
おかずにプラス一品欲しい