ぷりぷりの食感、香り、うまみすべてがぎっしり。干し海老の揚げ油などを加え、香り高く仕上がっています。すっきりとした味わいのタルタルソースと相性もぴったりです。

ブランド和牛・山形牛の肉のうまみだけでなく、玉ねぎの食感、たれの味付け、すべてが絶妙！濃いめの味付けなので、酒のアテにも最適です。

バラ肉は箸で切れるほどのとろけるような柔らかさ！皮付きの豚バラ肉のぷるっとした食感と味噌ベースのマイルドな出汁は相性抜群。これはお酒が欲しくなります！

色鮮やかな深紫色の茄子にたっぷり含まれた出汁が食欲をそそります。シンプルだからこそまた食べたくなる、老舗和惣菜店の職人の技が活かされた一品です。

ポルチーニ香ります。イタリア産のポルチーニ茸とエリンギをじっくり炒めてうまみを引き出したところに生クリームで煮込んでポテトニョッキを和えました。

脂が乗ったサーモンとマスタード風味のソースがピッタリ！はちみつの甘みを加えることで風味豊かなソースになっています。しっかりと骨抜きがされているのも嬉しいところです。