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調理方法や原材料も掲載しているのであわせてご確認ください。
※お届けするBOXに必ず入っているわけではありません。
Le Rire 牛すね肉の赤ワイン煮
しっかリッチBOX
すごリッチBOX
ちょいリッチBOX
国産牛すね肉をコトコトと赤ワインでじっくり煮込んでいます。お肉はほろっとしており、上品な仕上がりになっています。バゲットと一緒にいただくのもオススメです。
PARK DELI 北のシーフードグラタン
噴火湾産のホタテやエビ、知床サーモン、ウニのクリームチーズを使用した贅沢なグラタンです。大ぶりのホタテはうまみたっぷりで、ベシャメルソースとの相性は抜群です。
PARK DELI 北のシーフードグラタン
すごリッチBOX
ちょいリッチBOX
噴火湾産のホタテやエビ、知床サーモン、ウニのクリームチーズを使用した贅沢なグラタンです。大ぶりのホタテはうまみたっぷりで、ベシャメルソースとの相性は抜群です。
PARK DELI 知床サーモンとほうれん草のキッシュ1/2カット
生地から一枚一枚手作りで、北海道産の食材にこだわって作られたキッシュはお店でも一番人気です。半解凍の状態でお好みの大きさにカットして温めてお召しあがりください。
PARK DELI 知床サーモンとほうれん草のキッシュ1/2カット
すごリッチBOX
生地から一枚一枚手作りで、北海道産の食材にこだわって作られたキッシュはお店でも一番人気です。半解凍の状態でお好みの大きさにカットして温めてお召しあがりください。
金沢ピザ工房 森山ナポリ ローマのマルゲリータ
大人気のマルゲリータを、ローマピザに仕上げています。一般的なナポリピザと異なり、ローマピザは薄く香ばしい生地が魅力です。生地のギリギリまでチーズがたっぷり！焼きあがりはモッツァレラチーズのミルクの風味と、フレッシュバジルの爽やかな香りが立ちあがります。
金沢ピザ工房 森山ナポリ ローマのマルゲリータ
すごリッチBOX
大人気のマルゲリータを、ローマピザに仕上げています。一般的なナポリピザと異なり、ローマピザは薄く香ばしい生地が魅力です。生地のギリギリまでチーズがたっぷり！焼きあがりはモッツァレラチーズのミルクの風味と、フレッシュバジルの爽やかな香りが立ちあがります。
金沢ピザ工房 森山ナポリ ホタテのジェノベーゼショートパスタ
グリルされて焼き目の付いた北海道産のホタテの大きさに驚きました。フレッシュなバジルを使用した自家製のジェノベーゼソースが、ショートパスタにしっかり絡みます！
金沢ピザ工房 森山ナポリ ホタテのジェノベーゼショートパスタ
すごリッチBOX
グリルされて焼き目の付いた北海道産のホタテの大きさに驚きました。フレッシュなバジルを使用した自家製のジェノベーゼソースが、ショートパスタにしっかり絡みます！
金沢ピザ工房 森山ナポリ ダブルチーズマルゲリータ
生地の食感にこだわり、職人さんが1枚ずつ手で伸ばし、焼きあげています。この地道な手間によって生地に気泡が入り、もっちりした食感になります。本場イタリア産の モッツァレラチーズとソースの相性が絶妙なピザです。
金沢ピザ工房 森山ナポリ ダブルチーズマルゲリータ
しっかリッチBOX
すごリッチBOX
生地の食感にこだわり、職人さんが1枚ずつ手で伸ばし、焼きあげています。この地道な手間によって生地に気泡が入り、もっちりした食感になります。本場イタリア産の モッツァレラチーズとソースの相性が絶妙なピザです。
FOPPEN ASC認証スモークアトランティックサーモン パーティトースト（スライス）
FOPPENは、オランダで100年以上の歴史がある老舗メーカー。本格的な燻製技術によるスモーキーな香りと、脂がのった柔らかい食感が魅力のアレンジの幅が広い一品です。
FOPPEN ASC認証スモークアトランティックサーモン パーティトースト（スライス）
しっかリッチBOX
FOPPENは、オランダで100年以上の歴史がある老舗メーカー。本格的な燻製技術によるスモーキーな香りと、脂がのった柔らかい食感が魅力のアレンジの幅が広い一品です。
FOPPEN ASC認証ホットスモークアトランティックサーモン トラディショナル
分厚めにカットしたサーモンの切り身を、温燻という燻製方法で調理しています。サーモンの柔らかな食感をそのまま味わっていただくだけでなく、さまざまなアレンジもお楽しみいただけます。
FOPPEN ASC認証ホットスモークアトランティックサーモン トラディショナル
しっかリッチBOX
すごリッチBOX
分厚めにカットしたサーモンの切り身を、温燻という燻製方法で調理しています。サーモンの柔らかな食感をそのまま味わっていただくだけでなく、さまざまなアレンジもお楽しみいただけます。
スープストックトーキョー 台湾風豚肉と白菜のスープ
台湾料理でおなじみの「五香粉」が香る、異国情緒がありながらもどこか懐かしい味わいの中華スープです。八角やクローブといったスパイシーな香りと、豚肉と白菜と大根の甘み、きくらげの食感など、味だけでなく香りや食感も楽しめるスープです。
スープストックトーキョー 台湾風豚肉と白菜のスープ
しっかリッチBOX
台湾料理でおなじみの「五香粉」が香る、異国情緒がありながらもどこか懐かしい味わいの中華スープです。八角やクローブといったスパイシーな香りと、豚肉と白菜と大根の甘み、きくらげの食感など、味だけでなく香りや食感も楽しめるスープです。
スープストックトーキョー 鶏のポタージュフレンチ仕立て
フランスの伝統料理「シャルキュトリー」からヒントを得たポタージュで、レバーと相性の良いタイムとローレルを使うことで、風味豊かに仕立てました。マッシュルームやじゃがいものうまみも合わさっており、焼いたバゲットやワインとご一緒にお楽しみください。
スープストックトーキョー 鶏のポタージュフレンチ仕立て
ちょいリッチBOX
フランスの伝統料理「シャルキュトリー」からヒントを得たポタージュで、レバーと相性の良いタイムとローレルを使うことで、風味豊かに仕立てました。マッシュルームやじゃがいものうまみも合わさっており、焼いたバゲットやワインとご一緒にお楽しみください。
スープストックトーキョー トマトと鶏肉のシチュー
ミルクとクリームでトマトの酸味をまろやかに仕上げた濃厚なトマトシチューです。鶏肉がゴロっと入っているので、うまみだけでなく食べ応えもあり、満足感のある一品です。
スープストックトーキョー トマトと鶏肉のシチュー
しっかリッチBOX
ミルクとクリームでトマトの酸味をまろやかに仕上げた濃厚なトマトシチューです。鶏肉がゴロっと入っているので、うまみだけでなく食べ応えもあり、満足感のある一品です。
ヤマナカ 牡蠣グラタン
三陸の海で育った牡蠣をふんだんに使用した濃厚な味わいのグラタンです。宮城県・蔵王山麓で作られたバターを使用するなど、とにかく地元の食材にこだわって作られております。洋食屋のグラタンともまた違う、三陸産の牡蠣のうまみを存分に活かした一品です。
ヤマナカ 牡蠣グラタン
ちょいリッチBOX
三陸の海で育った牡蠣をふんだんに使用した濃厚な味わいのグラタンです。宮城県・蔵王山麓で作られたバターを使用するなど、とにかく地元の食材にこだわって作られております。洋食屋のグラタンともまた違う、三陸産の牡蠣のうまみを存分に活かした一品です。
レストランフライヤ 厚切り牛タンシチュー
レストランフライヤは、和歌山県にある昔ながらの洋食店です。タン元と呼ばれる希少部位を使用しており、丁寧に柔らかく仕上げられています。秘伝の『ドビソース』を使用した香ばしく風味豊かなシチューは、牛タンのとろける食感とうまみがベストマッチしています。
レストランフライヤ 厚切り牛タンシチュー
すごリッチBOX
レストランフライヤは、和歌山県にある昔ながらの洋食店です。タン元と呼ばれる希少部位を使用しており、丁寧に柔らかく仕上げられています。秘伝の『ドビソース』を使用した香ばしく風味豊かなシチューは、牛タンのとろける食感とうまみがベストマッチしています。
洋食喜常亭 喜常亭の蟹クリームコロッケ
紅ズワイガニを使用し、たっぷりの牛乳を使用することでクリーミーな口当たりに仕上げています。レンジで加熱し、トースターで軽く温めると表面はサクッと、中はとろーり。ケチャップなどトマトベースのソースとパセリ粉を添えるとちょっとリッチな食卓に。
洋食喜常亭 喜常亭の蟹クリームコロッケ
すごリッチBOX
紅ズワイガニを使用し、たっぷりの牛乳を使用することでクリーミーな口当たりに仕上げています。レンジで加熱し、トースターで軽く温めると表面はサクッと、中はとろーり。ケチャップなどトマトベースのソースとパセリ粉を添えるとちょっとリッチな食卓に。
ディメール 鯖の冷燻
脂の乗った国産のサバを20℃前後の低温でスモークすることで、生ハムのようなしっとりとした口当たりになっています。スモークするだけでなく、皮目を炙ることによって香ばしさが引き立った味わいになっています。個人的に味変で柚子胡椒を加えたのですが、相性抜群でした！
ディメール 鯖の冷燻
すごリッチBOX
脂の乗った国産のサバを20℃前後の低温でスモークすることで、生ハムのようなしっとりとした口当たりになっています。スモークするだけでなく、皮目を炙ることによって香ばしさが引き立った味わいになっています。個人的に味変で柚子胡椒を加えたのですが、相性抜群でした！
