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ラクリッチ全商品

ラクリッチでご紹介した全商品の調理方法や原材料を確認することができます。

冷凍グルメ便「ラクリッチ」
サービス終了のお知らせ

冷凍グルメ便「ラクリッチ」は、2025年7月25日(金)17時をもちまして終了いたしました。

ご愛顧いただきありがとうございました。

今までセレクトした商品

くらげの冷菜

四陸FROZEN くらげの冷菜

自家製調味液に、一晩じっくりと漬け込むことで、くらげのコリコリ、プリプリとした食感を残しております。隠し味は、ほんのり効かせたマスタード。ふわりと鼻の奥で香る本格中華の味わいです。暑い日にもさっぱりいただける一品です。

四陸FROZEN くらげの冷菜

自家製調味液に、一晩じっくりと漬け込むことで、くらげのコリコリ、プリプリとした食感を残しております。隠し味は、ほんのり効かせたマスタード。ふわりと鼻の奥で香る本格中華の味わいです。暑い日にもさっぱりいただける一品です。

蒸し鶏の四川青山椒ソース

四陸FROZEN 蒸し鶏の四川青山椒ソース

中華山椒の一種である青山椒、香りは柑橘類のように爽やかで清涼感があるのが特徴です。ソースは白葱の先の緑部分を一度加熱してからペースト状にすり潰し、鶏がらスープや生姜、青山椒などを加えて風味良く仕上げています。辛さは控えめでスッキリと爽やかな後味です。

四陸FROZEN 蒸し鶏の四川青山椒ソース

中華山椒の一種である青山椒、香りは柑橘類のように爽やかで清涼感があるのが特徴です。ソースは白葱の先の緑部分を一度加熱してからペースト状にすり潰し、鶏がらスープや生姜、青山椒などを加えて風味良く仕上げています。辛さは控えめでスッキリと爽やかな後味です。

粗挽肉汁焼売

四陸FROZEN 粗挽肉汁焼売

一般的な焼売で使用されているひき肉の約3倍の粗さで挽いた肉を使用しています。焼売を食べているというよりも、肉そのものを食べていると感じるほどの、歯ごたえとジューシーさです。また、中国醤油を使用することで、コクとうまみが感じられる専門店ならではの味わいです。

四陸FROZEN 粗挽肉汁焼売

一般的な焼売で使用されているひき肉の約3倍の粗さで挽いた肉を使用しています。焼売を食べているというよりも、肉そのものを食べていると感じるほどの、歯ごたえとジューシーさです。また、中国醤油を使用することで、コクとうまみが感じられる専門店ならではの味わいです。

牛サーロインの黒胡椒炒め

赤坂四川飯店 陳建一 監修 牛サーロインの黒胡椒炒め

赤坂四川飯店でも人気の黒胡椒がピリッと効いた牛サーロインを使用したメニューです。豪快にカットされた牛肉は、肉のうまみも感じられ、食べ応え十分。様々な野菜の食感も楽しめます。

赤坂四川飯店 陳建一 監修 牛サーロインの黒胡椒炒め

赤坂四川飯店でも人気の黒胡椒がピリッと効いた牛サーロインを使用したメニューです。豪快にカットされた牛肉は、肉のうまみも感じられ、食べ応え十分。様々な野菜の食感も楽しめます。

海鮮おこげ

赤坂四川飯店 陳建一 監修 海鮮おこげ

餡をかけると「ジュー!」っという音!餡はねぎ油で風味づけされていて、おこげはザクっとした食感。味だけでなく、香りに音、さまざまな魅力で楽しませてくれます。

赤坂四川飯店 陳建一 監修 海鮮おこげ

餡をかけると「ジュー!」っという音!餡はねぎ油で風味づけされていて、おこげはザクっとした食感。味だけでなく、香りに音、さまざまな魅力で楽しませてくれます。

雲白肉

赤坂四川飯店 陳建一 監修 雲白肉

八角の香りと甘さと、少しのピリッとした刺激と辛み…このタレの味わいは、なかなか作れません。薄切りのキュウリやミョウガを合わせて、より美味しく!

赤坂四川飯店 陳建一 監修 雲白肉

八角の香りと甘さと、少しのピリッとした刺激と辛み…このタレの味わいは、なかなか作れません。薄切りのキュウリやミョウガを合わせて、より美味しく!

本格八宝菜(醤油)

赤坂四川飯店 陳建一 監修 本格八宝菜(醤油)

一口食べたら「あっ、お店みたいな味!」。3種の魚介類と野菜、豚肉、きのこ、ハムが入った具だくさんタイプ。オイスターソース、中国醤油で味付けされたコクのある八宝菜です。

赤坂四川飯店 陳建一 監修 本格八宝菜(醤油)

一口食べたら「あっ、お店みたいな味!」。3種の魚介類と野菜、豚肉、きのこ、ハムが入った具だくさんタイプ。オイスターソース、中国醤油で味付けされたコクのある八宝菜です。

本格四川麻婆豆腐

赤坂四川飯店 陳建一 監修 本格四川麻婆豆腐

あと引く辛さです!本場四川の3年ものの豆板醤や、その他、トウチ、山椒などの調味料と、麻婆豆腐専用の豆腐を使用して炒めました。一口食べたら止まりません!

赤坂四川飯店 陳建一 監修 本格四川麻婆豆腐

あと引く辛さです!本場四川の3年ものの豆板醤や、その他、トウチ、山椒などの調味料と、麻婆豆腐専用の豆腐を使用して炒めました。一口食べたら止まりません!

陳麻婆豆腐(5年熟成豆板醤使用)

赤坂四川飯店 陳建一 監修 陳麻婆豆腐(5年熟成豆板醤使用)

旨辛です!強火で炒めているので、お肉と特製豆板醤や甜麺醤のうまみがしっかり出てます!花椒油とラー油の香り高い辛みを加えていますので、旨辛の美味しさが味わえます。

赤坂四川飯店 陳建一 監修 陳麻婆豆腐(5年熟成豆板醤使用)

旨辛です!強火で炒めているので、お肉と特製豆板醤や甜麺醤のうまみがしっかり出てます!花椒油とラー油の香り高い辛みを加えていますので、旨辛の美味しさが味わえます。

乾焼大蝦仁

赤坂四川飯店 陳建一 監修 乾焼大蝦仁

大ぶりの海老はプリッとしていて、うまみと食感の両方を味わえます。四川省の熟成豆板醤を使用したソースは、本格的な味わいです。

赤坂四川飯店 陳建一 監修 乾焼大蝦仁

大ぶりの海老はプリッとしていて、うまみと食感の両方を味わえます。四川省の熟成豆板醤を使用したソースは、本格的な味わいです。

角煮入りちまき(5個入り)

PAOPAO 角煮入りちまき(5個入り)

サイコロ状にカットされた角煮、これがうまい!加熱する際に竹皮の中で蒸されることで、八角の香りが立ち、食べる前からおいしそうな香りが…。口にするとうまみが溢れます!

PAOPAO 角煮入りちまき(5個入り)

サイコロ状にカットされた角煮、これがうまい!加熱する際に竹皮の中で蒸されることで、八角の香りが立ち、食べる前からおいしそうな香りが…。口にするとうまみが溢れます!

和豚もちぶた肉シューマイ

PAOPAO 和豚もちぶた肉シューマイ

この肉感は嬉しい!和豚もちぶたのうまみと玉ねぎの味がじゅわっと溢れます。店頭で販売されているものより、一回り小さい一口サイズで、とても食べやすくなっています。

PAOPAO 和豚もちぶた肉シューマイ

この肉感は嬉しい!和豚もちぶたのうまみと玉ねぎの味がじゅわっと溢れます。店頭で販売されているものより、一回り小さい一口サイズで、とても食べやすくなっています。

特製餃子

蘭蘭酒家 特製餃子

肉汁注意!ガブっと食べると肉汁がこぼれます!丁寧に手包みした餃子は、なんと1個50g!餡がたっぷり詰まっており、生地は独自の湯練り製法によって、モチモチ食感です。

蘭蘭酒家 特製餃子

肉汁注意!ガブっと食べると肉汁がこぼれます!丁寧に手包みした餃子は、なんと1個50g!餡がたっぷり詰まっており、生地は独自の湯練り製法によって、モチモチ食感です。

XO醤入 上海風炒め焼きそば

蘭蘭酒家 XO醤入上海風炒め焼きそば

オイスターソースをベースに、XO醤・バーベキューソースを加えたコクのある味付けは、麺によく味が馴染んでいます。お酒と合わせたくなるような、本格的な味わいです。

蘭蘭酒家 XO醤入上海風炒め焼きそば

オイスターソースをベースに、XO醤・バーベキューソースを加えたコクのある味付けは、麺によく味が馴染んでいます。お酒と合わせたくなるような、本格的な味わいです。

海鮮焼売

ホテルオークラ 桃花林 海鮮焼売

一粒が大きいので、シュウマイのうまみを存分に味わえます。特に海老の食感と味わいが濃い!見た目以上にボリュームがあるので、満足感があります。

ホテルオークラ 桃花林 海鮮焼売

一粒が大きいので、シュウマイのうまみを存分に味わえます。特に海老の食感と味わいが濃い!見た目以上にボリュームがあるので、満足感があります。